LES PLATS UNIQUES

 

 

 

 

 

 

 

Couscous royal: 7.60€
Collier d’agneau, cuisse de poulet, merguez,
Semoule aux raisins, ratatouille, sauce forte

Paëlla royale: 7.60€
Cuisse de poulet, chipolatas, riz, cocktail de fruits
De mer, crevettes, petits pois, poivrons

Poulet Basquaise: 7.00€
Cuisse de poulet, riz, poivrons, oignons, tomates

Cassoulet: 7.00€
Saucisse fraîche, lard, saucisson à l’ail, échine de porc, cervelas, haricots blancs,
tomate, oignons, carottes, tomates confites

Potée Bretonne: 7.60€
Saucisse de Morteau, lard cuit, cuisse de poulet, choux verts, carottes,
pommes de terre

Choucroute Royale :8.10€
Jarretons cuit, saucisse de Francfort, saucisse de Morteau, lard fumé,
choux cuisinés au vin blanc, pommes vapeur

Choucroute: 6.20€
Poitrine cuite, saucisse de Francfort, saucisson à l’ail, choux cuisinés au vin blanc,
pomme de terre

Choucroute de la mer: 7.80€
Saumon, filet de Hoky, lieu noir fumé, choux cuisinés au vin blanc, cocktail de fruits de mer

Couscous de la mer: 7.80€
Saumon, filet de Hoky, lieu noir fumé, semoule et poêlée Méridionale

Tête de Veau Sauce Gribiche: 8.60€
Tête de Veau, cervelle, pied de veau, pomme vapeur, carottes, Poireaux

 

Pot au Feu: 7.00€
Plat de côte de Bœuf, Macreuse de Bœuf, Lard, Pomme Vapeur, carottes, poireaux

Bœuf Bourguignon: 7.00€
Bœuf, poitrine fumée, pomme vapeur, carottes, pruneaux

Cochon de lait à la Graine de Moutarde: 8,90€
Cochon de Lait, Tomate Farce Fine, Poêlée Méridionale, semoule aux confits d’oignons

Travers de porc à la graine de Moutarde: 7.90 €
gratin Dauphinois, Poêlée Méridionale

Rougail de saucisse: 7.90€
Saucisse fraîche, saucisse Fumée, Merguez, tomate, Oignons riz